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La mixologie est l’art de créer des cocktails. C’est une discipline qui allie la science de la mixologie à la créativité pour produire des boissons délicieuses et esthétiques. Les barmans professionnels utilisent une variété d’ingrédients, de techniques et d’outils pour créer des cocktails qui sont non seulement délicieux, mais aussi une expérience visuelle pour les yeux.
Si vous êtes passionné de cocktails et que vous souhaitez en apprendre davantage sur la mixologie, il existe de nombreux livres sur le sujet qui peuvent vous aider à développer vos compétences. Du manuel de base à l’ouvrage plus avancé, il y a un livre pour tous les niveaux et tous les intérêts.
Cependant, avec tant de livres sur la mixologie disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir lequel choisir. Pour vous aider à faire votre choix, nous avons sélectionné les 5 meilleurs livres sur la mixologie. Chacun de ces livres offre une perspective différente sur la mixologie, des recettes classiques aux techniques les plus avancées.
The Cocktail book (Un manuel technique et créatif): Le nouveau classique du bar
Bénédicte Bortoli
Présentation de The Cocktail book (Un manuel technique et créatif): Le nouveau classique du bar
Ce livre, « The Cocktail book (Un manuel technique et créatif) », vous emmène dans l’univers passionnant de la mixologie. Il vous propose une approche à la fois technique et artistique du cocktail, en vous offrant un manuel complet pour les passionnés.
Vous découvrirez les fondamentaux de la mixologie, ainsi que les équipements nécessaires pour élaborer des cocktails dignes d’un barman professionnel. Vous apprendrez également les ingrédients et les techniques de fabrication des liqueurs, bitters et autres sirops.
Le livre vous présente également l’histoire et les recettes de cocktails devenus des classiques, tels que le Gin Fizz et le Moscow mule. Et pour couronner le tout, vous pourrez déguster les créations de Florian Thireau, avec près de 60 recettes de cocktails contemporains.
Ce livre vous montre comment le bar peut devenir un lieu de création, où la maîtrise du savoir-faire et le style se mêlent pour donner naissance à l’art du cocktail. À chaque geste précis, du mélange à la dégustation, une émotion unique se dégage. Le cocktail devient alors l’expression liquide de l’art gastronomique.
Notre avis de The Cocktail book (Un manuel technique et créatif): Le nouveau classique du bar
Ce livre est tout simplement incroyable, avec une approche pédagogique qui présente un travail de recherche historique remarquable. L'auteur, Florian Thireau, a fait un excellent travail en expliquant de manière fine et précise l'approche moderne et actuelle du bar et des cocktails.
Ce livre est non seulement esthétiquement plaisant, mais il est également très technique, ludique et offre un contenu dense et utile. Je suis ravi de découvrir enfin un ouvrage qui se présente comme la nouvelle référence dans ce domaine. Le contenu est riche et détaillé, allié à une belle approche du bar.
Je recommande fortement ce livre à tous les passionnés et professionnels en quête de connaissances supplémentaires. Je crois que ce livre sera très utile pour les barman confirmés qui souhaitent en apprendre davantage.
Bartender Cocktails: Livre de Recettes de Cocktails Avec et Sans Alcool pour les Mixologues en Herbe !
Cocktail Lover Editions
Présentation de Bartender Cocktails: Livre de Recettes de Cocktails Avec et Sans Alcool pour les Mixologues en Herbe !
« Bartender Cocktails: Livre de Recettes de Cocktails Avec et Sans Alcool pour les Mixologues en Herbe ! » est le livre idéal pour les amateurs de cocktails. Il propose plus de 120 recettes faciles à refaire chez soi, autour des grands classiques du cocktail.
Ce livre est parfait pour les mixologues en herbe qui souhaitent améliorer leurs connaissances en matière de cocktails. Vous y trouverez des notions de mixologie pour parfaire vos compétences, ainsi que des recettes avec ou sans alcool pour satisfaire tous les goûts.
Si vous aimez les cocktails et que vous souhaitez les préparer chez vous, ce livre est fait pour vous. Il vous permettra de devenir un véritable bartender, en vous proposant les recettes des grands classiques du cocktail que tout bon apprenti bartender se doit de connaître.
Notre avis de Bartender Cocktails: Livre de Recettes de Cocktails Avec et Sans Alcool pour les Mixologues en Herbe !
L'auteur a fait preuve d'une argumentation solide en présentant des recettes de cocktails à la fois classiques et innovantes, avec une attention particulière aux ingrédients et à leur utilisation.
J'ai été particulièrement impressionné par la présence de deux variations du célèbre cocktail "russe blanc" dans le livre, ce qui montre la profondeur de la recherche de l'auteur et son engagement à fournir des options variées pour les mixologues en herbe.
De plus, les conseils pratiques et les astuces de l'auteur sont vraiment pertinents et utiles pour ceux qui cherchent à améliorer leur technique de mixologie.
Je recommande fortement ce livre à tous les amateurs de cocktails qui cherchent à développer leur connaissance et leur expertise dans ce domaine passionnant.
Le livre des potions par Gastronogeek
Thibaud Villanova
Présentation de Le livre des potions par Gastronogeek
« Le livre des potions par Gastronogeek » vous invite à une aventure culinaire incroyable. Ce livre explore les univers classiques de la culture geek à travers plus de 70 recettes créatives et gourmandes.
Vous y trouverez des cocktails, des milk-shakes, des smoothies, des soupes, des sauces et bien plus encore. Chaque recette est accompagnée d’astuces de chefs et de mixologues pour vous aider à les réaliser.
Le livre des potions couvre six univers différents de la culture geek, tels que la science-fiction, la fantasy, le fantastique, les comics, le manga et les jeux vidéo. Il comprend également 57 références incontournables de la culture geek pour vous inspirer.
Montez à bord du vaisseau Gastronogeek et préparez-vous à une expérience culinaire unique.
Notre avis de Le livre des potions par Gastronogeek
L'ouvrage est bien plus conséquent qu'on pourrait le penser à première vue, et le mariage entre les photographies élégantes des cocktails, soupes, milkshakes, et les recettes imprimées sur un papier jauni de parchemin est tout simplement magnifique. Les textes sont bien écrits et le contenu est très riche, offrant une multitude de découvertes pour les amateurs de culture pop. Les illustrations sont époustouflantes et font de ce livre un objet de collection en plus de sa fonction première de livre de recettes.
L'auteur Thibaud Villanova explore à nouveau le monde des cocktails dans ce second tome, en y incluant de nombreuses références à des univers tels que Harry Potter, Ghostbusters, Mario Bros, Star Trek, etc. Les recettes proposées sont délicieuses et de qualité, tout comme l'édition du livre qui est vraiment au top. Je recommande ce livre sans hésitation pour faire plaisir ou se faire plaisir. Cependant, il est important de noter que certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients ou du matériel spécifiques qui peuvent ne pas être facilement disponibles partout.
J'ai personnellement offert ce livre à plusieurs personnes pour différentes occasions, et il a fait l'unanimité. Les recettes sont excellentes et les illustrations sont vraiment top.
Je recommande ce livre à tous les fans de gastronomie et de culture pop qui souhaitent découvrir de nouvelles recettes et passer un bon moment en cuisine.
“Cocktails base Gin”: Livre de Recettes de Cocktails au Gin pour les Amoureux du Gin !
Jacques Daniel
Présentation de “Cocktails base Gin”: Livre de Recettes de Cocktails au Gin pour les Amoureux du Gin !
« Cocktails base Gin: Livre de Recettes de Cocktails au Gin pour les Amoureux du Gin! » est un livre pour les amateurs de gin. Il propose les meilleures recettes de cocktails à base de gin, faciles à refaire chez soi.
Ce livre est parfait pour les amoureux du gin qui aiment concevoir de délicieux cocktails à partir de cet alcool délicieux à base de baies de genévrier. Il est petit et facile à transporter, ce qui en fait un compagnon idéal pour les soirées entre amis ou les soirées à la maison.
Ce livre fait partie de la série « Cocktail Lover Editions », une collection de livres dédiée aux amateurs de cocktails. Il vous offre tout ce dont vous avez besoin pour créer des cocktails délicieux et raffinés à base de gin.
Notre avis de “Cocktails base Gin”: Livre de Recettes de Cocktails au Gin pour les Amoureux du Gin !
L'auteur a fait un excellent travail en présentant une variété de recettes de cocktails au gin, allant des plus simples aux plus complexes. Les instructions sont claires et faciles à suivre, ce qui en fait un livre idéal pour les débutants comme pour les experts.
L'argumentation de l'auteur est solide et les conseils sont pertinents. J'ai été impressionné par la quantité de recettes incluses dans ce livre, chacune avec des ingrédients et des instructions détaillées. C'est un véritable trésor pour les amoureux du gin.
Je recommande vivement ce livre à tous ceux qui cherchent à explorer de nouveaux cocktails au gin ou à améliorer leurs compétences en mixologie. C'est un livre captivant et qui tient en haleine, qui vous tiendra occupé pendant des heures.
Mon cours de cocktails - en 12 semaines chrono: en 12 semaines chrono
Yoann Demeersseman
Présentation de Mon cours de cocktails - en 12 semaines chrono: en 12 semaines chrono
« Mon cours de cocktails – en 12 semaines chrono » est le livre idéal pour les amateurs de cocktails qui souhaitent apprendre à les réaliser eux-mêmes. Ce livre est écrit par Yoann Demeersseman, un bartender et formateur expérimenté.
En 12 semaines chrono, vous découvrirez l’univers des cocktails dans un cours surprenant et ludique. Le livre est divisé en 4 chapitres pour vous offrir une vue complète sur tout ce qui concerne les cocktails, du matériel nécessaire aux cocktails contemporains, en passant par les grandes familles de cocktails et les recettes classiques.
Vous pourrez déguster les cocktails que vous aurez réalisés vous-même et les faire découvrir à vos proches. Vous pourrez également innover à votre tour et devenir un expert en mixologie.
Notre avis de Mon cours de cocktails - en 12 semaines chrono: en 12 semaines chrono
L'auteur aborde tous les aspects de la création de cocktails, des ustensiles nécessaires aux mots techniques en passant par les recettes détaillées. Les explications sont claires et faciles à suivre, ce qui en fait un excellent choix pour les débutants dans le monde des cocktails.
De plus, le livre est également très joliment présenté, avec des illustrations attrayantes qui ajoutent à l'expérience de lecture. Je suis également impressionné par la pertinence des conseils offerts par l'auteur, qui sont à la fois instructifs et concis, sans être ennuyeux ou surchargés d'informations.
Je recommande fortement ce livre à tous ceux qui cherchent à en apprendre plus sur les cocktails, que ce soit pour leur métier de barman ou simplement pour le plaisir personnel. C'est un excellent choix pour ceux qui cherchent à bien débuter dans l'univers des cocktails et je suis sûr que vous ne serez pas déçu.
Le mot de la fin
Les cocktails, c’est comme un arc-en-ciel de boissons dans un verre ! Chaque couleur, chaque saveur, chaque texture est un mélange parfait d’ingrédients soigneusement choisis. La mixologie est l’art de créer des cocktails, et les barmans professionnels sont les peintres de ces œuvres d’art liquides.
Mais la mixologie, ce n’est pas seulement un mélange de boissons. C’est un mélange de science et de créativité. Les barmans utilisent des techniques pour créer les textures parfaites, des astuces pour ajouter des saveurs supplémentaires, et des ingrédients pour donner vie à leurs créations.
Et le meilleur de tout, c’est que n’importe qui peut devenir un expert en mixologie. Il suffit d’un peu de pratique, d’un peu d’imagination et d’un peu d’amour pour les cocktails. Vous pouvez commencer par apprendre les bases, comme les différents types de boissons alcoolisées, les techniques de mélange et les ingrédients de base. Puis, vous pouvez explorer les recettes classiques et les techniques plus avancées pour créer des cocktails uniques et délicieux.
La mixologie, c’est une expérience amusante et rafraîchissante.