les 2 meilleurs livres sur de cave

Quel est le meilleur livre sur la construction d’une cave naturelle en 2024 ? Découvrez nos 2 sélections

Sommaire

La construction et l’aménagement d’une cave naturelle sont de plus en plus populaires en raison de la tendance actuelle à l’autosuffisance et l’auto-alimentation. Une cave naturelle permet de contrôler naturellement la température et l’humidité pour conserver fruits et légumes. Cependant, il peut être difficile de trouver le bon livre qui décrit en détail comment construire ou aménager une cave naturelle.

Il existe de nombreux livres sur le sujet, mais ils ne sont pas tous égaux en termes de qualité et de pertinence. Certaines publications peuvent être dépassées ou ne pas fournir suffisamment d’informations pour vous aider à réaliser votre projet. D’autres peuvent être trop techniques pour les débutants.

C’est pourquoi nous avons décidé de vous présenter les deux meilleurs livres sur la construction et l’aménagement de caves naturelles. Nous avons soigneusement examiné chaque livre pour s’assurer qu’ils fournissent les informations les plus utiles et les plus à jour pour vous aider à construire ou aménager une cave naturelle.

Nous avons également pris en compte la qualité de l’écriture, la clarté des explications et la qualité des photos pour vous offrir les meilleures options disponibles. Nous sommes convaincus que ces livres vous aideront à réaliser votre projet de cave naturelle avec succès.

Notre sélection n°1

Construire une cave naturelle : Construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruit

Claudia Lorenz-Ladener

Présentation de Construire une cave naturelle : Construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruit

Ce livre, intitulé « Construire une cave naturelle : Construction et aménagement d’espaces pour la conservation des fruits », a pour but de vous montrer comment conserver vos récoltes sans électricité. Il décrit en détail comment construire ou aménager une cave naturelle, qui permet de contrôler naturellement la température et l’humidité pour conserver fruits et légumes.

Le livre comprend 11 exemples de caves naturelles, allant de la plus simple à la plus sophistiquée, agrémentés de schémas et de photos pour vous aider à comprendre et à réaliser votre propre projet. Il aborde également les différents paramètres climatiques tels que la température, l’humidité de l’air et la circulation de l’air.

Le livre traite également de la conservation en cave, des légumes aux fruits en passant par les fruits à coque et le vin. Il décrit également comment construire un frigo sans électricité ni glace, ainsi que les différentes variantes possibles.

L’auteur, Claudia Lorenz-Ladener, a étudié l’architecture et dirige une maison d’édition allemande. C’est grâce à l’abondance de fruits produits par les pommiers de son jardin qu’elle s’est intéressée à la conservation des produits du jardin, ce qui a donné naissance à ce livre.

Ce livre est une traduction d’un best-seller de la littérature écologique allemande (11e édition) et est le seul livre français sur le sujet. Il répond à la tendance actuelle à l’autosuffisance et l’auto-alimentation.

Notre avis de Construire une cave naturelle : Construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruit

L'auteur présente une argumentation solide sur les différents types de caves naturelles et les paramètres climatiques à prendre en compte pour leur construction. Les conseils sont pertinents et faciles à suivre, avec des exemples concrets de caves naturelles construites à différents endroits. Les illustrations et les diagrammes sont très utiles pour comprendre les différentes techniques de construction et les différents types de caves. Le livre couvre également la conservation des fruits, des fruits à coque et du vin, ainsi que les modifications de la composition des fruits et des légumes pendant la conservation. Enfin, le livre offre des idées pour construire un frigo sans électricité ni glace. Ce livre est un excellent investissement pour tous ceux qui s'intéressent à la permaculture, à l'agriculture naturelle et à la construction de caves naturelles.

Notre sélection n°2

Cultiver les champignons - a la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin

Folko Kullmann

Présentation de Cultiver les champignons - a la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin

Ce livre, intitulé « Cultiver les champignons – à la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin », vous montre comment cultiver des champignons chez vous. La culture des champignons est actuellement très populaire car elle permet d’avoir une grande variété de champignons délicieux, exotiques et bons pour la santé tout au long de l’année.

L’auteur, Folko Kullmann, a créé une synthèse complète et facile à comprendre pour vous aider à réussir la culture des champignons, que ce soit à petite ou grande échelle. Il passe en revue toutes les informations de base pour vous lancer, telles que le matériel nécessaire, le substrat, les conseils de base de culture et les modes de conservation.

Le livre présente également 17 champignons faciles à cultiver, avec pour chacun le mode de culture à petite ou grande échelle, le calendrier de plantation et de récolte, ainsi que ses qualités nutritives et thérapeutiques. Des recettes originales accompagnent les espèces principales. Les 17 champignons proposés vont des plus classiques aux plus originaux, tous très populaires dans la cuisine moderne.

Ce livre est parfait pour les débutants, que vous soyez en ville ou à la campagne, pour la culture ou en cuisine. Il est également à petit prix et est le premier livre sur le sujet.

Notre avis de Cultiver les champignons - a la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin

C'est un guide très pratique pour ceux qui sont intéressés par la culture des champignons. L'auteur a fait un excellent travail en expliquant les étapes nécessaires pour cultiver des champignons avec succès, et les conseils sont pertinents et utiles. Bien que je ne sois pas un expert en la matière, j'ai trouvé que le livre était très bien documenté et a répondu à toutes les questions que j'avais sur la culture des champignons. C'est également une excellente idée de cadeau pour les amateurs de jardinage et de cuisine. Je suis un peu déçu que le livre n'ait pas expliqué comment fabriquer soi-même son mycélium à partir de fragments, mais je suis sûr que cette information peut être trouvée facilement ailleurs. Je recommande fortement ce livre à tous ceux qui sont intéressés par la culture des champignons.

Le mot de la fin​

Les caves naturelles, c’est le nouveau must-have pour tous les jardiniers et les amateurs de produits frais ! Vous en avez marre de perdre vos récoltes d’été à cause d’un frigo défaillant ? Vous rêvez de déguster des fruits et des légumes de votre jardin tout au long de l’année ? Alors, construire une cave naturelle est la solution idéale pour vous !

Ce n’est pas seulement une question de praticité, c’est aussi une question d’écologie. Les caves naturelles permettent de contrôler naturellement la température et l’humidité sans utiliser d’électricité, ce qui les rend plus respectueuses de l’environnement. Et en plus, vous pourrez dire adieu aux dépenses inutiles pour la climatisation de votre frigo !

Mais comment construire une cave naturelle ? C’est là que les livres sur le sujet entrent en jeu. Ils vous fournissent toutes les informations nécessaires pour construire ou aménager une cave naturelle, que ce soit à petite ou grande échelle. Ils décrivent les différents paramètres climatiques, les matériaux et les éléments constructifs, ainsi que des exemples concrets pour vous inspirer.

Et le meilleur dans tout ça ? Vous pourrez déguster des champignons frais tout au long de l’année ! Imaginez déjà le goût délicieux des pleurotes, des champignons de Paris ou des coulemelles que vous pourrez cultiver chez vous. Et pour les plus audacieux, pourquoi ne pas tenter les champignons exotiques comme le Nameko ou le Reishi ?

construire une cave naturelle est une excellente idée pour tous les amateurs de jardinage et de produits frais.

Partager cet article
Laisser un commentaire